Estrellinas de los fogones

Por segundo año consecutivo, en abril, colaboramos en la organización de Gastroaprendiz, un concurso de cocina en el que se premia el dominio de las herramientas culinarias y, sobre todo, la creatividad. La Escuela de Hostelería de Gijón acogió las pruebas donde los jóvenes cocineros entre 10 y 14 años tuvieron que someter sus platos al criterio de un jurado experto.

La originalidad, la presencia, el sabor, la textura… Todo es importante, sobre todo si los comensales son críticos gastronómicos,
blogueros y expertos en la materia (incluida Estela Antuña, participante en Master Chef junior). Marina De la Vega se alzó con el título Gastroaprendiz 2018 gracias a su cachopo de chosco con queso afuega’l pitu.

El premio, un viaje a Parque Warner acompañada de sus padres y un curso de cocina en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu de Madrid.